ITEM 01
Espresso y arte latte
Extracción calibrada y leche texturizada.
NIVEL 1 · KENNEDY
Tostión propia, métodos y espresso de verdad
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— LA MISIÓN —
En Café Origen 4.80 el café es de origen colombiano, se tuesta en casa y se extrae con gramera y cronómetro: espresso, V60, prensa y cold brew. La taza que te cambia el estándar.
Extracción calibrada y leche texturizada.
V60, prensa francesa y cold brew.
Bolsas de origen para llevar a casa.
Para acompañar la taza como se debe.



1º — VERÓNICA SALGADO — 9990 PTS
El mejor café que he probado en el sur — se nota la tostión fresca.
2º — JORGE IVÁN PEMBERTHY — 9870 PTS
Te explican el origen y el método sin poses. Y la rosetta, de foto.